Vins - Portell Blanc de Blancs

Vi jove de tall mediterrani, elaborat a partir de mostos flor que desfangats estàticament i fermentats a molt baixa temperatura per extraure tot el seu potencial aromàtic.

Així obtenim un vi de color groc pàl•lid amb aromes varietals de fruita blanca: pera i poma amb un fons de fines notes cítriques. Suau i equilibrat amb una delicada acidesa que li aporta frescor i vivacitat.

El podem prendre amb tapes o per acompanyar plats lleugers d’estiu (amanides, plats freds,etc...) així com marisc i peix blau.

Tipus Vi blanc jove

Graduació alcohólica: 11,0% vol.

Raïm: 85% Macabeu 15% Parellada

Criança:

Temperatura de Servei: 6-8ºC