Vins - Portell Trepat fermentat en bóta

Fermentació en bótes noves de roure, acabada la fermentació el vi restarà a les bótes durant 4 mesos en contacte amb les mares, on s’aniran fent “batonnages” amb el fi de donar voluptuositat al vi.

Vi de color rosa cirera amb reflexos porpra molt intensos. La criança aporta al vi complexitat, notes de fumats i balsàmics aportats per la fusta, sobre un fons de maduixa. En boca se’ns reafirmen les sensacions olfactives mostrant-nos un vi untuós i equilibrat, amb un final ample i persistent.

Vi estructurat apte per acompanyar pastes, amanides tèbies, arrossos caldosos, fumats i paté.

Atractiu per beure’l jove, madurarà bé a l’ampolla.

Tipus Vi rosat

Graduació alcohólica: 12,0% vol.

Raïm: 100%Trepat

Criança: 4 mesos en bóta amb les mares

Temperatura de Servei: 8ºC