Cavas - Portell Brut Nature

Elaborado según el método “Champenoise” a partir del óptimo coupage de los mejores vinos de macabeu y parellada. Se está un mínimo de 15 meses al reposo de la cava. El resultado de un esmerado proceso de elaboración es un cava de color amarillo con reflejos verdosos y con fina burbuja que forma una corona persistente.

Los aromas varietales que se complementan con notas lácticas y con un delicado fondo de fruta blanca (manzana, pera). En boca es agradable, seco, con una acidez perfectamente equilibrada y el carbónico muy bien integrado que nos dejará un postgusto ancho y persistente.

En cada botella se expresen las virtudes de un gran cava, que lo hacen adecuado por tomar a cualquier hora del día y de la noche, con gran número viandas desde marisco hasta postres, como también solo.

Tipo Cava Brut Nature

Graduación alcohólica: 11,5% vol.

Uva: 70% Macabeu, 30% Parellada

Crianza: 15-20 meses

Temperatura de Servicio: 6-8ºC