Cava elaborado exclusivamente con vino de la variedad Trepat, siguiendo cuidadosamente el método tradicional de elaboración . Destaca por su color rosa pálido potenciado por la botella transparente y por la pequeña y continuada burbuja que forma una corona persistente.
Los aromas primarios de frutas rojas, fresa y granada madura muy bien integradas con finas notas de la crianza. El paso en boca el suave y cremoso acompañado de una ligera dulzura.
Se puede considerar el cava de postre por excelencia pues marida perfectamente con postres helados, repostería y turrones aportando un toque de originalidad a la sobremesa.
Tipo Rosado Semi-seco
Graduación alcohólica: 11,5% vol.
Uva: 100% Trepat
Crianza: 9-15 meses
Temperatura de Servicio: 6-8ºC