Vino de aguja blanco elaborado a partir de una cuidadosa selección de los vinos más adecuados que se someten a una segunda fermentación para obtener este vino chispeante.
Es un vino brillante de color amarillo paja con matices metálicos y finísimas burbujas, destaca por sus aromas de fruta blanca, flores y fondo de levadura. En boca es refrescante, agradable paso de boca con una ligera efervescencia dada por el carbónico muy bien integrado.
Marida perfectamente con pescados suaves y mariscos aunque también acompaña perfectamente a aperitivos y pastas.
Tipo Vino de aguja blanco
Graduación alcohólica: 11,0% vol.
Uva: 70% Macabeu, 30% Parellada
Crianza:
Temperatura de Servicio: 5-7ºC