El vino reserva es de los vinos más importantes de la bodega, sólo las mejores vendimias de merlot y cabernet sauvignon se convertirán en este gran vino despues de una larga maceración que durará el tiempo necesario por extraer todo su potencial, conjugándolo con el envejecimiento sabio y prolongado en barriles de roble y posteriormente en la botella. Producción limitada y numerada.
De color grosella oscuro con matices teja, en nariz en primera impresión salen frutas rojas maduras envueltas con notas balsámicas y fondo especiado. Es un vino suave y sedoso, los taninos amplios y dulces nos permiten una excelente evolución. Final de boca largo con reminiscencias de tabaco y tostados.
Vino idóneo para combinar con carnes de caza (jabalí, ciervo, perdiz, etc.), quesos curados, caldos o sopas y platos con mucha personalidad.
Tipo Vino tinto Reserva
Graduación alcohólica: 13,0% vol.
Uva: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Tempranillo
Crianza: 20 meses en barriles de roble
Temperatura de Servicio: 18ºC