Obtención del mosto tras una extracción suave de la uva madura y sana, fermentación alcohólica en barricas de roble y posterior crianza. Las características de elaboración auguran una muy buena evolución y conservación en la botella. Producción limitada de unas 5.000 botellas.

Vino de color amarillo brillante con tonos verdosos. Limpio y luminoso. Notas de fruta confitada con toques especiados. Vino cálido y con una buena acidez.