Vino varietal de gran elegancia. Tras la fermentación y una larga maceración a temperatura controlada, con el fin de extraer el máximo potencial fenólico y aromático, evoluciona en barricas nuevas de roble durante 4 meses y termina de madurar en la botella.

Vino de color rojo cereza con tonos violáceos, aromas complejos donde predomina la ciruela negra, con finas notas ahumadas y especiadas. En boca presenta estructura y carnosidad, ligeramente tánico, con un final amplio.