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Cava Portell Parellada


Tipo

Cava Portell Parellada


Uva

100% Parellada


Elaboración

Cava mono-varietal de Parellada procedente de vendimia tardía de unas de nuestras viñas más altas, a 700m. de altitud. Segunda fermentación en botella siguiendo el Método Tradicional, y con una crianza de más de 15 meses en nuestras cavas.

18-20 meses Crianza


Nota de Cata 

Color amarillo pálido, brillante, de fina burbuja y con marcada corona. Delicados aromas de fruta blanca (manzana) y de frutos secos (almendra y avellana), y notas de pastelería. Suave y cremoso. Buen paladar con el carbónico muy bien integrado. Es un cava que destaca por su elegancia y finura.


Graduación alcoholica

11,2 % vol.


Fitxa del producte:
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